Carpaccios

Linha premium exclusiva para restaurantes, delicatessens e eventos.

Produzido em Pernambuco para operação profissional: cortes selecionados, fatiamento ultrafino, padronização e rigoroso controle de qualidade. Atendimento voltado exclusivamente para empresas, com pedido mínimo de 50 unidades.

Pedido mínimo: 50 unidades
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Seleção Produção Artesanal Feito com padrão profissional
Selo Qualidade Premium Controle e acabamento superior

Qualidade em Cada Detalhe

Carne selecionada

Fatiamento ultrafino

Controle rigoroso

Produção artesanal

Pronto para servir

Alta gastronomia

Nossos Produtos

Carpaccio Bovino servido com rúcula, parmesão e alcaparras

Carpaccio Bovino

Cortes bovinos selecionados para restaurantes, delicatessens e eventos.

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Carpaccio de Salmão com finalização gourmet

Carpaccio de Salmão

Lâminas delicadas de salmão para operação profissional e serviço premium.

Pedido mínimo: 50 unidades Solicitar pedido

Como Servir

Retire da embalagem, disponha em um prato gelado e finalize como preferir.

Azeite extravirgem
Alcaparras
Parmesão em lascas
Rúcula fresca
Molho especial

Sobre Nós

A Carpaccios é uma linha premium da Defumaria Prime e Orbe Noir, produzida em Pernambuco para restaurantes, delicatessens, hotéis, empórios e eventos. Com mais de 20 anos de mercado, unimos tradição, tecnologia e segurança alimentar para atender empresas que buscam padronização, qualidade superior e apresentação impecável.

Preparação artesanal premium de carnes

Exclusivo Para Empresas

Linha de carpaccio bovino e de salmão destinada a restaurantes, hotéis, empórios, delicatessens, buffets e eventos. Não realizamos venda ao consumidor final. Pedido mínimo de 50 unidades por solicitação comercial.

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Carpaccios

Atendimento exclusivo para empresas. Pedido mínimo de 50 unidades.